Higiene y Manipulación de Alimentación

Código Sence: ----------------

Duración 24 horas

OBJETIVO:

Capacitar al personal manipulador de alimentos y tomar conciencia de la importancia de la higiene en la preparación y almacenamiento de alimentos para mejorar la calidad sanitaria de éstos y así contribuir a disminuir los índices de enfermedades de transmisión alimentaria. Reconocer e identificar los diferentes medios de contaminación de los alimentos, su prevención y consecuencias en la salud de las personas.

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